스트레이츠 리서치에 따르면, "전 세계 프로피온산 시장은 2022년 13억 달러 규모였으며, 2031년까지 17억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간(2023~2031년) 동안 연평균 3.3%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다."
미국 뉴욕, 2024년 3월 28일 (GLOBE NEWSWIRE) — 프로피온산의 화학명은 카르복실산이며 화학식은 CH₃CH₂COOH입니다. 프로피온산은 발효를 통해 생산되는 무색, 무취의 액체 유기산입니다. 프로피온산은 저장 곡물, 가금류 분뇨, 소와 가금류의 식수에서 곰팡이와 박테리아를 방제하는 데 승인된 살균제입니다. 프로피온산은 사람과 동물의 식품에서 다양한 용도로 사용되는 방부제입니다. 합성 중간체로서 작물 보호 제품, 의약품 및 용매 생산에 사용됩니다. 또한, 프로피온산은 에스테르, 비타민 E 생산 및 건강 보조 식품에도 사용됩니다.
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식품, 음료 및 농업 산업 분야에서의 활용도 증가가 세계 시장 성장을 견인하고 있습니다.
프로피온산은 다양한 곰팡이의 성장을 억제합니다. 또한 치즈, 빵, 토르티야와 같은 제빵류의 유통기한을 연장하는 천연 방부제 역할을 합니다. 많은 즉석식품의 포장에도 사용되어 식품의 보존성을 높입니다. 식품 및 음료 산업에서 프로피온산의 사용은 시장 성장의 주요 동력입니다. 농업 분야에서는 곡물과 동물 사료의 보존에 사용되며, 곡물 및 사일로 저장 시설의 소독에도 사용됩니다.
또한, 프로피온산은 동물의 음용수에 항균제로 사용됩니다. 심지어 닭의 배설물에도 항균제와 항진균제를 처리합니다. OECD-FAO 농업 전망 2020-2029에 따르면, 축산업이 확장됨에 따라 사료 소비량이 증가할 것으로 예상됩니다. 옥수수, 밀, 단백질 사료 수입이 전 세계 사료 수요의 75%를 충족할 것으로 전망됩니다. 이러한 추세는 사료 작물보다 식량 작물 생산을 우선시하는 정책에 의해 주도되고 있습니다. 따라서 이러한 성장 동력들이 예측 기간 동안 프로피온산 시장의 매출 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
항생제로서의 프로피온산과 용매로서의 프로피온산 에스테르의 사용은 엄청난 가능성을 열어줍니다.
프로피온산은 곡물 저장, 건초, 가금류 분뇨 및 가축과 가금류의 식수에 사용이 승인된 살균제 및 항진균제입니다. 또한 프로피온산은 인체 건강과 동물성 제품에 효과적인 항균 성장 촉진제입니다. 화학 향료 대신 산 에스테르를 용매 또는 인공 향료로 사용할 수 있습니다. 프로피온산의 다양한 응용 분야는 엄청난 시장 성장 기회를 제공합니다.
유럽 ​​프로피온산 시장은 예측 기간 동안 연평균 2.7% 성장할 것으로 예상됩니다. 유럽은 완만한 속도로 성장할 것으로 전망되며, 다수의 프로피온산 제조업체와 공급업체가 있습니다. 독일은 식품 가공 및 농업 분야에서 유럽의 주요 시장입니다. 따라서 이 두 산업 분야에서 프로피온산의 사용이 증가하면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또한, 유럽 화장품 및 개인 관리 제품 시장 규모는 2021년 기준 767억 유로에 달합니다. 결과적으로 유럽 화장품 산업의 성장은 이 지역의 프로피온산 수요 증가로 이어질 것으로 예상됩니다. 이러한 요인들은 다양한 산업 분야에서 프로피온산 수요를 증가시킬 것입니다. 한편, 이탈리아의 우수한 산업 및 제약 시스템은 이미 해외 생산 업체들을 유치해 왔습니다. 지난 10년간 생산량과 생산 규모는 55% 이상 증가했습니다. 따라서 향후 몇 년 동안 프로피온산 시장은 지속적인 성장을 보일 것으로 전망됩니다.
북미 시장은 예측 기간 동안 연평균 3.6%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 미국, 캐나다, 멕시코의 프로피온산 시장을 분석했습니다. 미국은 지역 경제 발전에 중요한 기여를 해왔으며, 북미 지역의 다양한 산업 분야가 경제 성장에 기여했습니다. 또한, 북미는 포장 및 가공식품의 중요한 시장입니다. 바쁜 생활 방식으로 인해 통조림 식품 소비가 증가했으며, 프로피온산은 식품 보존제로서 시장 성장을 견인했습니다. 농업 부문의 확장과 가금류 제품 수요 증가는 프로피온산 사용량 증가로 이어져 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 반면, 제초제 잔류물과 프로피온산이 인체 건강에 미치는 악영향은 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용하고 있습니다.
용도에 따라 전 세계 프로피온산 시장은 제초제, 고무 제품, 가소제, 식품 방부제 및 기타 부문으로 구분됩니다. 식품 방부제 부문이 시장에서 가장 큰 비중을 차지하며 예측 기간 동안 연평균 2.7%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
최종 사용 산업을 기준으로 전 세계 프로피온산 시장은 제약, 퍼스널 케어, 식음료, 농업 및 기타 부문으로 구분됩니다. 식음료 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며 예측 기간 동안 연평균 2.4%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
유럽은 세계 프로피온산 시장에서 가장 중요한 시장 점유율을 차지하고 있으며, 예측 기간 동안 연평균 2.7%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
2022년 9월, 케민 인더스트리는 라스베이거스에서 열린 국제 제빵 산업 박람회에서 제빵업체에 프로피온산칼슘과 프로피온산과 같은 합성 곰팡이 억제제를 제공하는 곰팡이 억제제 '쉴드 퓨어(Shield Pure)'를 선보였습니다. 쉴드 퓨어는 흰 빵이나 토르티야와 같은 제빵 제품의 유통기한을 연장하는 효과가 있는 것으로 입증되었습니다.
2022년 10월, BASF는 탄소 발자국 제로(Zero Carbon Footprint, PCF) 네오펜틸 글리콜(NPG)과 프로피온산(PA) 제품을 출시했습니다. NPG ZeroPCF 및 PA ZeroPCF 제품은 독일 루트비히스하펜에 위치한 BASF 통합 공장에서 생산되어 전 세계에 판매됩니다.
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